Sommeren er over os, og det er tid til at nyde de lange lyse aftener i haven med familie og venner. Og hvad er mere hyggeligt end et udekøkken? Udekøkkenet er blevet mere og mere populært de seneste år, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Det er både praktisk og hyggeligt at tilberede mad under åben himmel, og det kan skabe de bedste rammer omkring en dejlig sommeraften. Men for at skabe det perfekte udekøkken, kræver det også det rette tilbehør. I denne artikel vil vi give dig inspiration til, hvilket tilbehør du skal overveje, når du bygger dit eget udekøkken.
Pizzaovn
En pizzaovn er en genial tilføjelse til et udekøkken. Der er ikke noget som hjemmelavet pizza, og det er utrolig sjovt for alle at kunne tilberede sin egen pizza. Der findes mange forskellige varianter af pizzaovne, og det kan være svært at navigere rundt i jungle, når man skal vælge den helt rette. Det vigtigste er at tage hensyn til størrelse og materiale. Der skal selvfølgelige være plads til at kunne lave en god størrelse pizza, men ovnen skal også være lavet af et materiale, der kan holde til høje temperaturer. Man kan med fordel tage fat i en fagmand, hvis man er usikker på, hvilken type pizzaovn, der passer bedst til netop ens behov.
Bålfad
Et bålfad spreder både hygge og varme, og kan bruges som en alternativ grill. Det er en god måde at samle familie og venner omkring et bål og en steg eller et par skumfiduser. Der findes forskellige typer bålfade, fx med grillrist, og det kan være en god idé at investere i en med låg, så man kan bruge det som opbevaring, når der ikke er bål i gang. Et bålfad kan også være et alternativ til en varmelampe, hvis man vil sidde udenfor til sent på aftenen.
Grill
En grill er selvfølgelig en af de vigtigste ting i et udekøkken. Der findes et utal af forskellige slags griller, så det kan virke uoverskueligt at skulle vælge den rette. Det er en god idé at tage hensyn til, hvor ofte man vil grille, hvor meget man skal tilberede ad gangen, og selvfølgelig pris. En gasgrill er hurtig og nem at tænde, men en kulgrill kan give en helt særlig smag til maden. Det kan også være en god idé at overveje, om man vil have en grill med indbygget termometer, så man altid kan følge med i temperaturen.
Køleskab
Når man har et udekøkken og gerne vil tilbringe så meget tid som muligt udenfor, kan det være rart at have et køleskab til at opbevare mad og drikkevarer. Der findes små og store udgaver af udendørs køleskabe, og det handler igen om at tage hensyn til ens behov. Skal køleskabet bruges til at opbevare meget eller lidt, og skal det kunne stå ude i al slags vejr? Det er vigtigt at tage højde for, om man vil have et køleskab med eller uden fryser, og om det skal have et lavt strømforbrug.
Belysning
Når man skal hygge sig ude i haven om aftenen, er god belysning en nødvendighed. Det kan være en god idé at investere i forskellige typer belysning, fx en hyggelig udendørslampe ved spisebordet, en lyskæde i haven, og integreret lys i selve køkkenet. På den måde kan man skabe en hyggelig og fornuftig belysning på samme tid, så man stadig kan se, hvad man laver, når mørket falder på. Et udekøkken er fantastisk til at skabe de perfekte rammer for en dejlig sommeraften. Men det kræver også det rette tilbehør for at skabe de bedste forudsætninger for en god madoplevelse. Vi har i denne artikel gennemgået nogle af de vigtigste elementer, man kan overveje, når man bygger sit eget udekøkken. En pizzaovn, et bålfad, en grill, et køleskab og god belysning kan gøre en verden til forskel for, hvor hyggeligt det bliver ude i haven. Så tænd op for grillen, og nyd de lange lyse aftener under åben himmel.
